Uusin leivontalempparini on jyvänäkkäri. Rakastan kaupan norjalaista, syljettävän kallista siemennäkkileipää. Pihinä marttaluonteena päätin tehdä sitä itse. Hyvin onnistui ja tekeminen on myös aika helppoa.
Ohjeessa sekoitetaan kolmisen desilitraa erilaisia siemeniä, kaksi desiä ruisjauhoja, suolaa, vettä ja öljyä. Annetaan turvota tunti, pari. Levitetään lastalla ohueksi levyksi leivinpaperille ja paistetaan sen verran, että pinta hieman ruskistuu. Hyvää. Liian hyvää, mutta ainakin on norskia edullisempaa.